Biofilmové probiotiká
Probiotiká sú žive mikrobiálne výživové doplnky stravy, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú mikroflóru. Za približne 15 rokov, ako sú probiotiká na trhu, sa samozrejme v mnohom zdokonalili. Podľa vývoja probiotických kultúr prípravkov môžeme hovoriť o 3 generácii probiotík.
1.generácia – probiotiká, kde baktériálne bunky neprechádzajú žiadnou úpravou.
2.generácia – probiotiká v tzv. enterosolventných kapsulách, či tabletách, chránené pred kyslým pH žalúdku
3.generácia – probiotiká, ktoré sa vyznačujú zvýšenou stabilitou vďaka enkapsulácii
Všetky súčasné probotiká obsahujú probiotické bunky vo forme solitérnej samostatnej bunky. Aby správne pôsobili, musia súvisle priľnúť k črevnej sliznici a vytvoriť tzv. biofilm.
Čo znie jednoducho, no v skutočnosti to jednoduché byť nemusí. Baktérie, ktoré sú vo výrobe kultivované ako solitérne bunky, sa musia zásadným spôsobom „ preprogramovať“, aby boli schopné vytvoriť biofilm.
Často sa im to nepodarí a probiotické baktérie len tak prejdu naším zažívacím ústrojenstvom bez akéhokoľvek úžitku.
ProbioLact je úplne iný, lebo obsahuje baktérie vo forme biofilmu. To znamená, že sú v podobnej štruktúre, v akej ich nájdeme na črevnej sliznici.
Preto hovoríme o novej generácii, čiže o 4. generáci probiotík. Biofilmové probiotiká sú už vo výrobe kultivované na potravinárskych nosičoch tvoriacich biofilm. Svojou štruktúrou sú naprogramované k rýchlemu priľnutiu k črevnej sliznici. Ich základnými výhodami v porovnaní so solitérnymi bunkami sú : podstatne vyššia odolnosť proti kyslému pH v žalúdku. – lepšie vzdorujú pôsobeniu antibiotík. Antibiotiká ničia aj bežné, voľné probiotické baktérie. – Perfektná priľnavosť na povrchy. Priľnutie probiotík na črevnú stenu ja alfou i omegou ich účinku.- Veľmi dobrý antibakteriálny efekt. V porovnaní s voľnými bunkami majú biofilmové probotiká vyšší antibakteriálny účinok
Porovnanie biofilmových lactobacilov s lactobacilami kultivovanými bežnými metódami.
| Sledovaný parameter | Laktobacillus acidophilus vo forme biofilmu | Laktobacillus acidophilus vo forme solitérnych buniek |
| Odolnosť voči žlči v čase | vysoká | nízka |
| Odolnosť voči nízkemu pH v čase | vysoká | nízka |
| Priľnavosť na povrch | vysoká | nízka |
| Odolnosť voči vybraným antibiotikám | vysoká | nízka |
Probiotické bunky v biofilme sú stabilnejšie voči kyslému pH a pôsobeniu antibiotík.
ProbioLact je doposiaľ jediným zástupcom bofilmový probiotík na trhu.
Ide o jedinečný produkt s technológiou výroby, ktorá je predmetom patentovaného jednania.
